端午烟火气拉满！汕尾城区端午市集好物云集

6月19日，汕尾市城区凤山民俗文化旅游区、品清湖畔热闹非凡，“赛龙舟·赶大集——飞舟竞渡·端午主题活动”火热开启。相比于湖面紧张刺激的龙舟竞渡，岸边的非遗好物大集人头攒动、烟火升腾，满满汕尾本土特色的美食、非遗手作、文创珠宝齐聚一堂，让市民和游客沉浸式解锁地道端午韵味，把节日氛围和消费热度双双拉满。

走进集市，五大特色专区错落排布，集吃喝、游玩、体验、购物、助农于一体，不用走远，就能一站式打卡汕尾地道风物。其中最热闹的当属端午食集区和山海臻品区，各类本土海产、特色农品、网红美食香气扑鼻，牢牢锁住了来往游客的味蕾。

说到汕尾特色海味，现场多款爆款产品让人眼前一亮。蚝门九式的摊位前人气爆棚，彻底打破了大家对生蚝的传统吃法认知。除了经典的生蚝粽子、蚝爷月饼，还有金蚝曲奇、鲜蚝QQ肠、蚝式腊肠等创新产品，现场烤制的腊肠滋滋冒油，生蚝的鲜甜融合猪肉的醇香，一口爆汁的口感收获满满好评。据摊位负责人介绍，自家的金蚝蚝干早已打开港澳市场，各类蚝产品畅销全国，是实打实的汕尾特色好货。

国泰食品的摊位同样围满了食客，现场制作的海鲡鱼刺身、香煎海鲡鱼鱼片香气四溢，吸引不少市民游客驻足品尝。作为汕尾优质“土特产”公用品牌产品，这里的海鲡鱼产自江牡岛附近深水网箱养殖区，依托汕尾洁净的暖水海域自然生长，肉质细腻、鲜香爽滑，有着“黑三文鱼”的美誉。除了现做即食的海鲜，摊位还带来了自制海鲡鱼XO酱，是居家调味的绝佳好物。值得一提的是，该产品依托多项省级农业技术和自主专利技术加工，最大程度锁住海鲜原汁原味，健康又新鲜。

东方铭海的金贝隆黄金蚝也再度惊艳亮相市集，这款汕尾高端地标海产产自江牡岛国家级海洋牧场，采用生态立体养殖模式，全程深渊慢养，肉质肥厚鲜甜、自带果香，达到刺身级食用标准，无腥味、零污染，低脂又营养，不管是生吃、清蒸还是烧烤都十分合适，圈粉无数外地游客。

本土特色农品也是食集的重头戏。宝楼村特色“红灯笼”荔枝今年首次面市，据闻如今单颗身价逾6元。该品种荔枝果肉饱满、口感清甜，是妥妥的优质本土特色水果。

汕尾鸿淼祥的招牌烤鸭蛋更是人气爆款，作为汕尾十大旅游手信、百道名小吃，产品供不应求。据悉，企业还联合高校攻关新技术，改良传统腌制工艺，让鸭蛋口感更好、更健康，蛋清蛋黄还能分制利用，附加值满满。

此外，东涌姜保宁带来的宝楼姜深加工产品也备受青睐，从古法姜茶、手工姜糖等养生食品，到生姜洗发水、精油等日化产品，十余款特色产品覆盖多元需求，远销珠三角、港澳地区。

除了舌尖上的美味，非遗工坊区的沉浸式体验项目让大集不止有烟火气，更有文化味，成为大人小孩的打卡热门地。这里汇聚了多项省、国家级非遗项目，全程有非遗传承人现场教学、展示技艺，零基础游客也能亲手体验传统手艺。

省级非遗捷胜泥塑体验区格外吸睛，不少小朋友蹲在桌前，跟着手艺人的节奏动手创作。据了解，捷胜泥塑用料讲究，只用专属乌金土，经过多道工序精细处理，搭配棉花、细沙调和，全程纯手工通过雕、塑、捏、刻等技法制作而成。现场不仅能看到妈祖塑像、戏曲人物“土公仔”等经典作品，游客还能亲手DIY专属泥塑作品，感受潮汕传统乡土工艺的独特魅力。

同样火爆的还有海陆丰脸谱彩绘体验。依托正字戏、西秦戏、白字戏三大国家级非遗剧种衍生而来的海陆丰脸谱，是广东特色非遗瑰宝。传承人现场讲解脸谱文化，红、黑、白经典配色搭配流畅线条，精准刻画戏曲人物性格，关公的忠勇、曹操的多疑都能通过脸谱纹样直观展现。全程手工彩绘、矿物颜料上色，线条精细、色泽持久，游客亲手勾勒描画，沉浸式感受传统戏曲彩绘工艺的细腻与精妙。

此外，陆丰皮影DIY、麒麟头彩绘、皮影制作等体验项目轮番上演。作为国家级非遗的陆丰皮影戏，是中国南路影戏的珍稀遗存，集雕刻、绘画、表演艺术于一体。现场游客可以亲手制作、装饰皮影，解锁古老民间艺术的乐趣。同时，极具汕尾渔家特色的渔民簪发体验也同步开放，大家可以近距离了解瓯船渔女特色发髻、银饰穿搭文化，感受汕尾独特的疍家渔家民俗。

本次大集上，汕尾文创和海丰珠宝两大特色产业也强势出圈，尽显本土产业实力。各类妈祖主题文创玩偶造型可爱、童趣十足，牢牢吸引了小朋友的目光，成为市集热门伴手礼。而来自海丰可塘镇的彩宝首饰更是惊艳全场，作为全球知名的彩宝产业重镇，可塘镇珠宝产业链成熟，原石来自全球三十多个国家，数万款珠宝饰品款式丰富、工艺精湛。如今当地推动“珠宝+文旅”深度融合，让高端珠宝产业走出厂房、走进市集，让市民游客近距离感受汕尾珠宝产业的魅力。

此次端午非遗好物大集，把汕尾特色美食、非遗文化、文创产业、助农惠民融为一体，既让广大市民游客沉浸式体验了传统端午民俗文化，也为本土特色产品、文旅产业搭建了展示和销售平台。据悉，本次集市将持续整个端午假期，每日在汕尾市城区凤山祖庙广场热闹开市，广大市民游客在假期期间前往游玩。

图文：严学艺

视频：魏嘉彦